TintaOtentik.Co – Program Makanan Bergizi Gratis di Tangerang Selatan berjalann dari bulan Januari 2025. Sampai saat ini 14 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi di Tangerang Selatan telah melayani kurang lebih 40 ribu penerima manfaat mulai anak sekolah dan berkembang ke bumil, busui, dan balita.
Hal tersebut disampaikan Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kota Tangsel Nindy Sabrina
ketika menanggapi perihal makanan yang berada di Makan Bergizi Gratis (MBG) diduga basi.
“Kejadian makanan yang diduga basi dilaporkan terjadi di SDN Rawabuntu 03. Menurut laporan salah satu wali murid di dalam videonya menyebutkan bahwa tahu bakso ayam yang dibagikan pada hari Kamis 17 Juli berlendir dan memiliki rasa yang aneh,” ungkapnya, Minggu, (27/7/2025).
“Setelah dikonfirmasi ke pihak sekolah, ternyata makanan yang diberikan adalah makanan pagi yang dibagikan dan dikonsumsi anak sore. Ahli gizi SPPG menyebutkan makanan tersebut sudah diuji secara organoleptik (rasa, tekstur, aroma) pada pagi hari sebelum dibagikan dan hasilnya aman untuk didistribusikan,” terangnya.
Menurut Koordinator Wilayah MBG Tangerang Selatan, Nindy Sabrina menjelaskan bahwa selain perlu adanya pengawasan ketat masing-masing SPPG dalam proses pembuatan makanan, perlu juga diadakan edukasi untuk siswa dan wali murid bahwa makanan basah yang dibagikan sebaiknya dikonsumsi dalam jangka waktu dua jam pembagian atau dimasukkan ke dalam lemari es jika ingin mengkonsumsi di sore hari.
“Kejadian ini tidak membuat SPPG lainnya di Tangerang Selatan untuk berhenti operasi. Proses evaluasi dilakukan hanya di SDN Rawa Buntu 03 saja,” papar Nindy.
Ia menambahkan saat ini MBG di Tangsel telah bekerja sama dengan dinas kesehatan dan puskesmas dalam monitoring kualitas makanan yang diberikan.
“SPPG yang berjalan juga dimonitor badan intelijen negara (BIN) daerah Tangsel dan instansi agar program ini berjalan sesuai koridor dan penerima manfaat mendapatkan kuantitas dan kualitas yang sesuai dengan harapan,” pungkasnya.
Laporan: iwanpose
