TintaOtentik.co – Banyak orang yang menghindari mengkonsumsi susu karena takut tubuh menjadi lebih gemuk. Padahal minum susu dapat memberikan Anda banyak manfaat.
Hal ini disampaikan oleh Ahli kulinologi, Hindah J. Muaris yang mengatakan bahwa susu termasuk sumber protein hewani yang dibutuhkan untuk mendukung tumbuh dan kembang optimal anak.
Mengacu pada Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 28 Tahun 2019 tentang angka kecukupan gizi yang dianjurkan untuk masyarakat Indonesia, Hindah mengatakan bahwa anak usia enam sampai 12 tahun membutuhkan 40 sampai 55 gram protein setiap hari.
“Kebutuhan asupan protein itu diantaranya bisa dipenuhi dengan minum susu,” kata Hindah sebagaimana dikutip dari antara ditulis Kamis, (6/6/24).
“Kalsium dalam susu juga dibutuhkan dalam pembentukan struktur tulang,” tambah Ahli yang merupakan Lulusan dari Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor.
Lalu menurutnya, susu mengandung zat gizi mikro seperti vitamin C, zat besi, zinc, dan asam folat yang diperlukan untuk mendukung perkembangan otak anak.
Selain itu, Direktur Ilmu Medis Danone Indonesia, Ray Wagiu Basrowi pun menyampaikan bahwa susu dapat menjadi “pengantar” gizi yang baik bagi anak.
“Protein hewani terbukti merupakan vehicle atau kendaraan yang baik untuk penyerapan zat-zat gizi yang penting untuk tumbuh kembang si kecil,” ujarnya.
Dia juga menyampaikan bahwa pemberian susu dapat membantu mengurangi risiko anak mengalami kekurangan gizi dan anemia.
