TintaOtentik.co – Arus logistik pangan nasional tak sepenuhnya berjalan mulus. Direktur Utama Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani, secara terbuka mengakui bahwa rantai pasok dan distribusi beras ke berbagai penjuru nusantara masih diadang oleh sejumlah kendala riil di lapangan.
Keterbukaan tersebut disampaikan Rizal dalam sesi konferensi pers yang dihelat di Media Center Kantor Perum Bulog, Jakarta Selatan, Senin (9/11/2026).
Ia membeberkan dua faktor utama yang menjadi biang kerok tersendatnya distribusi beras, khususnya bagi wilayah-wilayah kepulauan di Indonesia Timur.
Faktor pertama bersumber dari fluktuasi kebijakan energi, yakni kenaikan harga bahan bakar minyak (BBM) yang secara langsung mengerek naik komponen biaya operasional pengiriman.
Sementara faktor kedua berkaitan dengan ketidakpastian jadwal moda transportasi laut.
“Distribusi pasti ada kendala. Kalau kita bilang tidak ada, bohong. Yang pertama, kenaikan BBM. Kenaikan BBM ini berdampak pada kenaikan biaya pengiriman,” ungkap Rizal blak-blakan.
Lebih lanjut, ia menjelaskan bahwa kendala pelayaran kapal komersial kerap tidak on-schedule.
Sejumlah armada seringkali harus tertahan lebih lama di pelabuhan akibat berbagai kendala operasional, termasuk menunggu kepastian ketersediaan pasokan bahan bakar. Akumulasi hambatan ini membuat jadwal kirim logistik beras mengalami kemunduran waktu.
“Yang kedua, tidak semua kapal yang berangkat itu tepat waktu. Sehingga ada beberapa pengiriman, khususnya ke Indonesia Timur yang mengalami keterlambatan satu sampai dua hari,” imbuhnya.
Di tengah ancaman dinamika iklim ekstrem, termasuk potensi fenomena El Nino yang diprediksi masih akan membayangi hingga awal tahun 2027, Perum Bulog tidak tinggal diam.
Korporasi logistik pangan pelat merah ini telah merancang strategi mitigasi terpadu, salah satunya dengan mempererat koordinasi lintas sektoral bersama Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman guna mengamankan ketersediaan suplai air irigasi melalui program pompanisasi.
Sebagai pemain di sektor hilir, Rizal menegaskan bahwa performa penyerapan gabah dan beras Bulog sangat bergantung pada produktivitas hulu petani. Oleh karena itu, pihaknya berkomitmen untuk menggenjot volume serapan gabah domestik semaksimal mungkin selama musim panen berlangsung.
“Prinsipnya kita akan serap seperti tahun-tahun lalu, semaksimal mungkin. Sepanjang petani panen, kita akan serap semaksimal mungkin,” tegasnya.
Langkah agresif penyerapan pangan sejak awal tahun terbukti ampuh memperkuat cadangan nasional.
Berkat kebijakan tersebut, target pengadaan beras pemerintah sebesar 4 juta ton bahkan berhasil direalisasikan lebih cepat, yakni pada awal September 2026 lalu.
Kebijakan ini diambil sebagai perisai pengaman untuk menghadapi musim paceklik serta lonjakan kebutuhan pangan hingga Februari-March 2027.
“Tujuannya mengantisipasi keperluan-keperluan di El Nino ini, di Oktober sampai nanti di Februari atau Maret tahun depan,” jelas Rizal.
Menyinggung opsi penyiapan stok pangan darurat (buffer stock) menghadapi eskalasi cuaca dan dinamika pasar, Rizal menyatakan bahwa Bulog pada posisi siap siaga. Pihaknya kini tinggal menunggu instruksi resmi dari pucuk pimpinan sektor pangan nasional.
Berdasarkan kalkulasi logistik terkini, cadangan beras yang saat ini tersimpan dan dikelola langsung oleh Perum Bulog berada di kisaran angka 4,5 juta ton.
Jumlah tersebut dinilai sangat aman dan siap digelontorkan sewaktu-waktu guna memenuhi intervensi pasar maupun kebutuhan masyarakat luas.
“Kami tinggal menunggu arahan dari pimpinan, yaitu Pak Mentan selaku Kepala Bapanas. Intinya Bulog sudah menyiapkan stok semaksimal mungkin. Stok saat ini masih ada sekitar 4,5 juta ton yang siap untuk didistribusikan kepada masyarakat sesuai dengan kebutuhan,” pungkasnya.
